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papaya

La papaia è un frutto tropicale appartenente alla famiglia Caricaceae, che comprende anche meloni e angurie. È caratterizzato dalla sua pelle verde o gialla e dalla sua carne arancione e succosa. La papaia ha un sapore morbido e profumato, con una consistenza simile a quella dell'anguria. La papaia viene utilizzata principalmente in cucina per realizzare composte, succhi di frutta e frullati. Oltre al suo gustoso sapore, la papaia è anche ricca di nutrienti essenziali, come vitamina C, potassio e calcio. È anche un'ottima fonte di fibra dietetica, che la rende una scelta salutare per la digestione. Infine, la papaia contiene alti livelli di antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e prevenire l'invecchiamento prematuro delle cellule.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
43 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
8 Mg
Potassio
182 Mg
Carboidrati
11 G
Proteina
0 G
Zuccheri
8 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
60 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
21 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
20 Mg

FAQ

Come mangiare la papaia ?
La papaia viene mangiata verde in insalate. RIPE, viene consumato in natura o annaffiato con una rete di succo di limone, una volta seminato. La papaia gode anche di un'insalata di frutta o di un frullato. Questo frutto viene anche mangiato cotto in composta o marmellata.
Quali sono le varietà di papaia ?
Esistono molte varietà di papaia, ognuna con caratteristiche diverse in termini di dimensioni, forma, colore, sapore e periodo di maturità. Alcune delle varietà più comuni includono: Sunrise Papaya, Solo Papaya, Maradol Papaya, Red Lady Papaya, Mexican Papaya, Tainung Papaya.
Quali sono le virtù della papaia ?
Preferendo la digestione, la papaia combatte contro i disturbi del transito. Migliora la vista, riduce il rischio di cancro e porta una sensazione di sazietà che costituisce così un eccellente alleato dimagrante.
Come usare i semi di papaia ?
In tutto, i semi di papaia possono essere consumati come ciò che o associato al frutto. Secchi e schiacciati, vengono utilizzati per migliorare insalate, frullati, zuppe o piatti in salsa.
Come sapere se la papaia è matura ?
- Puoi controllare il colore della pelle di papaia. Se è giallo pallido o arancione -asttolo e presenta macchie marroni, significa che è maturo. Se la pelle è ancora verde, significa che la papaia non è ancora matura. - Puoi anche premere leggermente la pelle della papaia. Se è morbido e puoi premere facilmente, significa che è maturo. Se la pelle è dura e non si arrende sotto pressione, significa che la papaia non è ancora matura. - Puoi controllare l'odore della papaia. Se ha un odore dolce e fruttato, significa che è maturo. Se non ha odore o se ha un odore di erba, significa che non è ancora maturo.
Come usare la papaia verde ?
- In insalate e zuppe: puoi tagliare la papaia verde a cubetti e aggiungerla alle insalate per aggiungere consistenza e sapore. - Nei piatti di verdure: puoi tagliare la papaia verde a cubetti e grigliare o rosolarla in una padella con altre verdure per un piatto di verdure colorato e gustoso. - Nei frullati: puoi aggiungere una papaia verde tagliata a pezzi ai tuoi frullati per aggiungere sapore e consistenza.
Come mantenere la papaia ?
I papay devono essere mantenuti a temperatura ambiente fino a quando non sono maturi. Per scoprire se una papaia è matura, puoi premere leggermente la pelle con la punta delle dita. Se è tenero, significa che è pronto per essere consumato. Una volta maturo, la papaia può essere conservata in frigorifero per circa 3-5 giorni. È importante avvolgerli in un sacchetto di plastica o un foglio di alluminio per impedire la trasmissione di sapori e odori con altri alimenti. Si consiglia di consumarli entro 3-5 giorni a seconda dell'acquisto per una migliore qualità nutrizionale.
Come cucinare i papaie ?
I papay possono essere utilizzati in diversi modi in cottura: - La papaia può essere tagliata a fette e consumata cruda, aggiunta a insalate di frutta o frullati. - Le fette di papaia possono essere tostate con un po 'di zucchero e burro per renderlo un delizioso dessert. - La papaia può anche essere schiacciata e utilizzata in salse, zuppe o currys. - La papaia può essere usata per preparare la papaia Sauerkraut, un condimento popolare nel sud -est asiatico.
Quali piatti vanno bene con il gusto della papaia ?
I papay vanno bene con piatti dolci come insalate di frutta, frullati e bevande. I papay possono anche essere combinati con altri ingredienti come spezie, dadi e frutti secchi per creare compoti e dessert. Infine, possono essere aggiunti a piatti di carne e pesce per aggiungere un tocco di sapore e gioia esotica.
Quali sono i vantaggi della papaia ?
I papay sono ricchi di vitamina C, vitamina A e antiossidanti, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e proteggere il corpo dai danni causati dai radicali liberi. Sono anche una fonte di fibra, potassio e folati, che possono aiutare a mantenere il metabolismo sano e prevenire carenze nutrizionali. I papay possono anche aiutare a migliorare la digestione a causa del loro alto contenuto negli enzimi digestivi.
Come coltivare la papaia ?
Per coltivare la papaia, seminare i semi alla fine della primavera in vasi. Per una semina fatta in inverno, eseguila in un mini-gesso riscaldante. Sciacquare i semi per rimuovere la mucillage e asciugarli prima di seminare. Pianta i semi in una miscela di commercio in commercio e sabbia fluviale con un fondo di palline di argilla o ghiaia nella pentola.
Come fare un buon succo di papaia ?
Per fare un buon succo di papaia, scegli un frutto molto maturo. Mescola i pezzi di papaia con la menta fresca per dare pep alla bevanda. L'acqua può essere sostituita da succo di ananas e succo di limone.
Come fare una gratina di papaia verde ?
Per fare un gratin di papaia verde, grattugiarlo dopo averlo cucinato in acqua. Join la papaia verde con burro, prezzemolo e cipolla per dargli più gusto. La preparazione può essere abbellita con latte o una salsa béchamel. Cospargi il piatto di formaggio grattugiato prima di dorarlo nel forno.
Come mangiare la papaia verde ?
Grattugiato, sbiancato, quindi condito con salsa di vinaigrette, la papaia verde viene consumata nell'insalata. È anche assaggiato in gratino o zuppa.
Come scegliere la papaia ?
Seleziona frutti fermi e leggermente flessibili, senza macchie o dossi. Assicurati che i papay siano uniforme e maturi. Evita i frutti che sono morbidi o che abbiano un odore spiacevole.

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